しゃぶ焼 ふくのや

生たらばがに、生ズワイガニ…高級食材を豊富に扱っている当店でのお食事は、普段より少し華やかに演出したい、接待や会食など大切な日のお食事にもぴったりです。素敵な時間をお過ごしいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

とらふぐ料理と言えば、やはり外せないのが「てっさ（ふぐ刺し）」。上質な国産とらふぐを、贅沢に厚切りし、美しく盛り付けます。一切れすくい上げて口に運べば、噛み応えのあるぷりぷりとした食感と、噛むほどに染み出す深い旨みをご堪能いただけます。この一皿で、ご宴席も一層華やぎます。